Eleganter, weicher Grappa, aus der Maische von Chambourcin, Solaris, Regent, Johanniter und Uva Americana vom eigenen Weinberg in Bioggio, sorgfältig gebrannt und mit amerikanischer Bourboneiche und geröstetem französischer Eichenholz 4 Monate veredelt. 
 
Jahrgang 2021.