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Sous-Vide Lunch-Breaks

 

Unsere Lunch Breaks werden aus frischen,100% natürlichen Zutaten von Hand zubereitet und

schonend bei Temperaturen zwischen 75°C und 90°C im Vakuumbeutel gegart und gleichzeitig pasteurisiert.

So können wir Ihnen höchste Qualität und nach Anlieferung, bzw. Postankunft immer

mindestens 16 bis 20 Tage Haltbarkeit im Kühlschrank garantieren.

Zum Aufwärmen die Beutel ganz einfach für etwa 5 Minuten im heissen Wasser erwärmen, oder, wenn Sie 

gerne selber eine persönliche Note beifügen wollen, auch in der Pfanne

und weiteren Zutaten nach Ihrem Geschmack.

Die Auswahl an Gerichten ändert sporadisch nach Qualität der erhältlichen Grundprodukte 

und der Saison.

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