Sous-Vide Lunch-Breaks

 

Unsere Lunch Breaks werden aus frischen,100% natürlichen Zutaten von Hand zubereitet und

schonend bei Temperaturen zwischen 75°C und 90°C im Vakuumbeutel gegart und gleichzeitig pasteurisiert.

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So können wir Ihnen höchste Qualität und nach Anlieferung, bzw. Postankunft immer

mindestens 16 bis 20 Tage Haltbarkeit im Kühlschrank garantieren.

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Zum Aufwärmen die Beutel ganz einfach für etwa 5 Minuten im heissen Wasser erwärmen, oder, wenn Sie 

gerne selber eine persönliche Note beifügen wollen, auch in der Pfanne

und weiteren Zutaten nach Ihrem Geschmack.

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Die Auswahl an Gerichten ändert sporadisch nach Qualität der erhältlichen Grundprodukte 

und der Saison.