Sous-Vide Lunch-Breaks
Unsere Lunch Breaks werden aus frischen,100% natürlichen Zutaten von Hand zubereitet und
schonend bei Temperaturen zwischen 75°C und 90°C im Vakuumbeutel gegart und gleichzeitig pasteurisiert.
So können wir Ihnen höchste Qualität und nach Anlieferung, bzw. Postankunft immer
mindestens 16 bis 20 Tage Haltbarkeit im Kühlschrank garantieren.
Zum Aufwärmen die Beutel ganz einfach für etwa 5 Minuten im heissen Wasser erwärmen, oder, wenn Sie
gerne selber eine persönliche Note beifügen wollen, auch in der Pfanne
und weiteren Zutaten nach Ihrem Geschmack.
Die Auswahl an Gerichten ändert sporadisch nach Qualität der erhältlichen Grundprodukte
und der Saison.