Marmellate

Le nostre marmellate sono fatte con due soli ingredienti:

Frutta bio o non trattata Ticinese

e zucchero bio svizzero  *​

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* Solo nelle nostre gelatine usiamo un po' di pectina di mela pura e non amidata come gelificante. 

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Le nostre marmellate e gelatine sono fatte con ingredienti 100% naturali e contengono almeno il 60% di frutta.

 

Le nostre ricette si basano sempre sul contenuto di zucchero della frutta utilizzata e variano ad ogni produzione in modo che, da un lato, si raggiunga il 50% di zucchero totale necessario per la conservazione, ma non si superi il 55% in modo che il sapore pieno e della frutta possa svilupparsi in modo ottimale senza troppa dolcezza. 

 

Le materie prime utilizzate per la produzione sono coltivate e raccolte in armonia con il ciclo delle stagioni, risultando in un prodotto finale ecologicamente sostenibile.

 

Raccolte localmente, lavorate localmente e confezionate in vasetti riutilizzabili da 30 g e presentate in una bella scatola di cartone naturale con 9 varietà, le nostre marmellate lasciano un'impronta ecologica molto piccola. 

 

Perfetto come regalo, per la casa delle vacanze o per i buongustai che si affidano alla varietà quotidiana a colazione.

 

 

Volete la nostra Jam Box e le marmellate con il vostro logo? Fateci sapere via shop@lacucina6984.ch

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